在安徽省涇縣的山溪里，有一種小巧玲瓏的魚(yú)叫琴魚(yú)，每年清明節(jié)前后，當(dāng)?shù)厝讼矚g捕琴魚(yú)制成“茶”喝，據(jù)悉；這種奇特的魚(yú)茶味道醇和，茶香濃郁，沁人心脾，更有趣的是；杯中的琴魚(yú)千姿百態(tài)，樣子十分乖巧，令人賞心悅目。

琴魚(yú)自古有名，縣志上便記下了宋代梅堯臣的詩(shī)句；“古有琴高者，跨鯉上青天，小鱗隨水至，三月滿江船... ...”這也說(shuō)明了北宋時(shí)琴魚(yú)的名貴，產(chǎn)量之可觀，梅堯臣的好友歐陽(yáng)修，對(duì)琴魚(yú)也十分喜愛(ài)。他在詩(shī)中說(shuō)；“琴高一去不復(fù)見(jiàn)，神仙雖有亦何為。溪鱗佳味自可愛(ài)，何必虛名務(wù)好奇”真是把琴魚(yú)看得比神仙還可貴。如今，每年都有眾多的游客，慕名而來(lái)琴溪把盞品嘗“溪鱗佳味”。琴魚(yú)有黃黑兩色，以黃色為佳，捕撈后精工細(xì)作為干魚(yú)，使其尾順鰭張。經(jīng)過(guò)加工制作的琴魚(yú)，鮮美酥脆，富有營(yíng)養(yǎng)，人們一面喝茶，一面品嘗，其樂(lè)無(wú)窮。