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    法國西餐桌上的禮儀(2)

    熠彤郎

    使用刀叉

    如在用餐時要放下刀叉,應(yīng)將其放在盤子兩邊,刀與叉子頭向內(nèi)。

    如用完了餐(即使盤中仍有剩余食物),應(yīng)把刀叉平行斜放入盤中,叉齒朝下。叉離自己近、刀離自己遠(yuǎn)。

    在將盤中食物推到叉上去時,應(yīng)使用面包,而不要用刀去推。

    不要始終拿著刀,也不要刀朝上。而要在切好食物后,便放下刀,讓刀放在盤子平行的右側(cè),然后使用叉吃。