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    山東青島特產(chǎn):平度牛肉

    壞簲気

    平度牛肉,山東省平度市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2011年06月27日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“平度牛肉”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

    山東青島特產(chǎn) 平度牛肉

    平度肉牛以其體型碩大,肉質(zhì)細(xì)嫩的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)成就了平度牛肉 ,其肉質(zhì)刨面呈現(xiàn)雪花狀,紅白相間,肉質(zhì)細(xì)膩,唇齒留香。平度牛肉在烤制的過程中營養(yǎng)成分會(huì)融化,然后滲入瘦肉中,吃起來味道格外鮮美。

    產(chǎn)地保護(hù)范圍

    平度牛肉產(chǎn)地范圍為山東省平度市云山鎮(zhèn)、麻蘭鎮(zhèn)、張戈莊鎮(zhèn)、郭莊鎮(zhèn)、南村鎮(zhèn)、蘭底鎮(zhèn)、萬家鎮(zhèn)、蓼蘭鎮(zhèn)、崔家集鎮(zhèn)、白埠鎮(zhèn)、明村鎮(zhèn)、門村鎮(zhèn)、田莊鎮(zhèn)、張舍鎮(zhèn)和店子鎮(zhèn)等15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。