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    山西忻州特產(chǎn):岢嵐柏籽羊肉

    淑英郎

    岢嵐柏籽羊肉,山西省岢嵐縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2013年7月12日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“岢嵐柏籽羊肉”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

    山西忻州特產(chǎn) 岢嵐柏籽羊肉

    岢嵐柏籽羊肉,肉油分明,肥嫩細膩,紋理清晰,肉質(zhì)呈紫紅色,肉塊緊湊美觀,細致柔嫩,瘦肉多,味含柏香,不腥不膩,具有蛋白質(zhì)含量高,脂肪低,膽固醇含量低,無污染,無公害等優(yōu)點。

    產(chǎn)地保護范圍

    岢嵐柏籽羊肉產(chǎn)地范圍為山西省岢嵐縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。