清流溪魚(yú)，福建省清流縣特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。清流縣位于，這里山閩西北青水秀，溪流交錯(cuò)，是魚(yú)類養(yǎng)殖的優(yōu)良環(huán)境，水產(chǎn)資源十分豐富，各種魚(yú)蝦種類繁多，統(tǒng)稱為“清流溪魚(yú)”。

溪河中生存的魚(yú)類有草魚(yú)、鯉魚(yú)、白刀、鯰魚(yú)等達(dá)60余種，尤其盛產(chǎn)鱖魚(yú)、河鯰等名貴魚(yú)類，所產(chǎn)魚(yú)肉質(zhì)鮮美，魚(yú)味清香，深受歡迎。