1、去刺

因竹筷子自身的特性，竹筷子在生產(chǎn)的過程中，其表面難免會(huì)留有一些細(xì)刺，因此在購(gòu)買竹筷子后，需要將其表面的細(xì)刺清理掉，保證表面的光滑，避免在使用時(shí)刮傷口腔，造成不必要的傷口，危及自身健康。

2、消毒

竹筷子在使用前需要將其消毒，首先用自來水沖洗一遍，然后再用洗潔精清洗一遍，去掉表面沾染的灰塵，最后放到鍋里用沸水煮半小時(shí)，去除表面的灰塵和細(xì)菌等物質(zhì)。

3、去異味

新買的竹筷子如果有異味，需要去除異味。去除異味時(shí)，可將新的竹筷子放置在裝有食醋的器皿里浸泡半小時(shí)或在茶水里煮半小時(shí)。因?yàn)槭炒资侨跛幔梢匀芙庥袡C(jī)物，而發(fā)出異味的都是有機(jī)物，因此食醋可以很好地溶解筷子上的有機(jī)物，去除異味。另外食醋還有消毒的功能，在浸泡的過程中還可以達(dá)到消毒的目的。