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    湖北孝感特產(chǎn):云夢魚面

    @倒帶

    云夢魚面,湖北省云夢縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。2010年12月29日,原國家質檢總局批準對“云夢魚面”實施地理標志產(chǎn)品保護。

    湖北孝感特產(chǎn) 云夢魚面

    云夢魚面是湖北省云夢縣的地方傳統(tǒng)特色面食。它是用面粉及青魚、鯉魚(或草魚)魚肉為主料制作而成食品,切出來的面條,色白絲細,煮熟的面條魚香濃郁,風味獨特、鮮而不膩。因為營養(yǎng)豐富,食之易于消化吸收,并具有溫補益氣的作用,被人們美譽為“長壽面”。

    地域保護范圍

    云夢魚面地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為湖北省云夢縣城關鎮(zhèn)、隔蒲潭鎮(zhèn)、義堂鎮(zhèn)、清明河鄉(xiāng)等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 。