24節(jié)氣 立夏(4)
樹珂
飲食養(yǎng)生
進入夏季,孩子們出汗多,食欲不好,家長們可以做各種營養(yǎng)保健粥來給孩子開胃,并調理身體。比較好做又適合夏天喝的粥有幾種:干扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化濕,健脾止瀉;鮮荷葉取汁,過濾后加入大米煮成粥,涼心暖脾,助消化,對小兒夏季風熱尤為合適。此外、綠豆粥、紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
很多地方還有立夏“嘗新”的民俗,就是在這一天吃一些新鮮的水果、蔬菜。這種做法對人的身體是很有好處的。特別是對小孩子,在立夏這一天合理地調配飲食,可以給一個夏季打下一個健康的基礎。這一天可以給孩子吃一些竹筍、櫻桃、麥仁、蠶豆等。還可以吃一點酸味的水果,用以生津開胃。