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    蒸饅頭要蒸幾分鐘(蒸饅頭要多長(zhǎng)時(shí)間出鍋)

    夕顏落

    蒸饅頭要蒸幾分鐘(蒸饅頭要多長(zhǎng)時(shí)間出鍋)

    1、將最后一次發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小一樣的面劑子放進(jìn)蒸鍋,一定要注意蒸鍋里的水要是涼水,面劑子在蒸鍋里要醒十五分鐘,再開(kāi)火蒸饅頭。先小火將蒸鍋的水燒開(kāi),水開(kāi)之后用中火蒸十分鐘,之后再用大火蒸十分鐘。蒸熟之后不要著急撿饅頭,等五分鐘之后可以取出饅頭。蒸熟之后馬上撿饅頭饅頭會(huì)很難看而且口感不好。